Niesamowite manewry ninja z fwip

Ali Hay jest przedsiębiorcą z pasją, który trzykrotnie dotarł do ostatniego etapu Ninja Warrior UK, najtrudniejszego telewizyjnego biegu z przeszkodami! Obecnie zajmuje pierwsze miejsce w rankingu Wielkiej Brytanii i możesz znać go lepiej jako "Brodatego Ninja".

Ali jest również dumnym właścicielem franczyzy Ninja Warrior UK Adventure Park w Edynburgu.

W jego kawiarni, serwującej małe przekąski i większe dania główne dla ninja chcących odzyskać siłę lub po prostu obserwować akcję, zainstalowano w lipcu 2021 fwip Portobello. 

Spotkaliśmy się z “Brodatym Ninją”, aby dowiedzieć się, jak jego Portobello radzi sobie z wyzwaniami.

Ninja z krainy lodu

Ali otworzył Ninja Warrior UK Adventure Park w Edynburgu wiosną 2020 roku - tuż przed uderzeniem globalnej pandemii. Nie był to idealny początek, ale teraz jego biznes jest ponownie otwarty i wręcz kwitnie! Miejsce przyciąga wiele rodzin z dziećmi i nastolatkami, więc szukał deseru, który byłby jednocześnie ciekawy, unikalny, teatralny i przyciągający wzrok. Wtedy właśnie znalazł fwip.

Ali stwierdza:

fwip wniósł do nas bardzo fajny pomysł, który dobrze współgra z koncepcją Ninja Warrior.

Ali zdecydował się zainstalować swoją maszynę do lodów Portobello na tylnej ladzie baru. W ten sposób pracownicy mogą obsługiwać klientów bezpośrednio. To miły akcent. A wyniki?

Kiedy już udało mu się umieścić branding i menu fwip na stołach, sprzedaż Aliego nabrała rozpędu.

Nie dziwi więc, że to weekendy przynoszą największy ruch na fwipie dzięki ninja, którzy chcą się schłodzić po akcji lub odzyskać energię dzięki zimnemu fwipowi.

Co ciekawe, pomimo wprowadzenia fwip pod koniec lata, Ali odnotował stałą sprzedaż. W rzeczywistości jest tak zadowolony z wyników, że nie ma wątpliwości, że inwestycja szybko mu się zwróci.

Bestsellery Brodatego Ninja?

Osobiście Ali uwielbia klasyczne affogato z użyciem waniliowego gelato fwip. Chociaż jego kawiarnia nie oferuje jeszcze posypek, sosów ani innych deserów inspirowanych fwip, to na pewno jest to w jego planach.

‍

Jeśli chodzi o sprzedaż, gelato fwip o smaku solonego karmelu zajmuje dumnie pierwsze miejsce, ale wegańskie sorbety fwip też nie są daleko w tyle. Ponieważ wielu klientów Ali przykłada dużą wagę do swojego zdrowia, wegańskie sorbety z niskokalorycznym profilem są bardzo popularne.   

Nie jest dla nikogo niespodzianką, że nasz wegański sorbet z mango z aż trzema gwiazdkami uzyskanymi w konkursie Great Taste stał się ulubieńcem gości.

Czy Twój lokal skorzystałby na rozszerzeniu menu deserowego za pomocą wyłącznie jednego przycisku? Chcesz dowiedzieć się więcej o maszynie do lodów Portobello? Skontaktuj się z nami. 

Możesz też zajrzeć na nasze strony o rozwiązaniach dla biznesu, aby uzyskać więcej informacji: handel detaliczny, kawiarnie i restauracje, rozrywka i wypoczynek oraz catering.

‍